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腌渍的蔬菜、蔬菜罐头专用天然色素

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腌渍的蔬菜、蔬菜罐头专用天然色素
应用范围:腌渍的蔬菜、蔬菜罐头等。
使用方法:
1,榨菜、黄花菜、木耳等红油干菜: 先将菜蔬盐渍好,炸干水份切丝后、再用本品的水稀释液(稀释10-30倍,可同时加入防腐剂和料酒,本品加入量为每1000kg菜用200-300g)在拌菜的同时喷洒在菜蔬中,着色均匀后再加入其他配料和调料。 
2,汤汁泡菜:蔬菜在脱盐发酵工序时,先在池中配好稀盐水并加入本品(用量为每1000kg水加入本品200-300g),再放入蔬菜,发酵10天左右。如菜心上色不够,需后期着色时,则将本品水溶液(1000kg水对本品3kg)按适量直接加入汤汁中。 
注意:先着色后加辅料; 若用量过大,产品会发红。 
参考用量:0.15‰-3‰
选择【威伦天然色素】的六大原因:
1. 专业:最先进的技术、最专注的研究带来最优质的产品。
2. 安全:纯天然植物色素产品,完全符合国家有关法规。
3. 合法:纯天然食用色素产品,完全符合国家有关法规。

4. 经济:添加量最低0.05%。
5. 稳定:耐高温、耐酸碱。
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颜色 产品名称 性状 适用PH值 介绍
红曲红天然色素 水溶 3.5-10.0 查看
姜黄天然色素 水溶 2.0-6.0 查看
栀子蓝天然色素 水溶 2.5-10.0 查看
绿 叶绿素铜钠盐天然色素 水溶 2.5-6.0 查看
橙黄 β-胡萝卜素(水溶)天然色素 水溶 3.0-10.0 查看
高粱红天然色素 水溶 3.5-8.0 查看
辣椒红天然色素(水溶) 水溶 3.5-10.0 查看
甜菜红天然色素 水溶 3.0-10.0 查看
栀子黄天然色素 水溶 2.5-10.0 查看
柑橘黄天然色素 水溶 2.5-8.0 查看
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